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今年もお彼岸のぼたもちをいただきました。
乳児組はあんこを混ぜたおにぎりぼたもちにしています。
あんこ作りは、昼食の仕上げの時間からスタートします。
お豆のかたさを見ながら煮詰めていきます。 お赤飯も同じように小豆を炊いています。 小豆が苦手な子どもも多いですが、 春と秋の季節の行事食を大切にしたいと思います。
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