Recipe

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ごまクラッカー

《材料(32枚分)》 
・薄力粉    100g 
・サラダ油    19g 
・食塩       1g 
・黒ゴマ     18g 
・上白糖    13.5g 
・水      28.5g 
 
<作り方> 
1)材料をすべて混ぜ合わせる。 
2)まとまったら32等分(あめ玉程)に分けて、その生地を厚さ2mm程に薄く伸ばしていく。 
3)180℃にねっしたオーブンで10分程焼く。 
4)表面が、こんがり焼き色がついていれば完成です♪

ポイント

・園では食べやすいように砂糖を材料に入れています。また黒ゴマを入れて、香ばしさや味のアクセントをプラスしています。 
・混ぜて焼くだけなので簡単にお作りいただけます。ぜひ親子でも挑戦してみてください。 
 

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