3月3日(火)

今日は2、3月のお誕生会です!

昼食

・ひなまつり寿司・豆腐ハンバーグ(ケチャップソース)・ブロッコリー・花麩と生若芽の清汁・みかん

おやつ

・プリンパフェ

今日のお誕生会のメインのおかずは【豆腐ハンバーグ】です。材料は木綿豆腐とひじき、鶏ミンチのみ!塩コショウを振りいるのみ!卵などのつなぎなし、しっかり混ぜてタネを作ります。丸めて焼きます。ひじきもたっぷり入って栄養満点です。出汁を入れたケチャップソースを作りましたよ!!

お寿司にはかまぼこのピンク、卵の黄色、絹さやの緑の3色のお寿司になっています。続きは・・今日はひな祭り会のお誕生会!行事食コーナーもご覧ください。