1月23日(木)

今日は1月のお誕生会です。

メニューはお正月メニューになっています。

≪昼食≫

・水菜ごはん

・さばのごまみそ焼き

・小松菜と人参の煮びたし

・黒豆入りきんとん

・お雑煮風みそ汁

・みかん

≪おやつ≫

・いちごのあんこ巻き

おやつは、イチゴが入ったあんこを求肥で巻いた【あんこ巻き】

ホットプレートで一枚ずつ焼きます。

そこに、イチゴを刻んでいれたあんこを挟みます。今日のあんこは生地の甘さを控えめにしたのと、イチゴが少し甘酸っぱい物だったのであんこは甘めにしました。

 

仕上がりはこんな感じです!もちもち食感なので小さいクラスは苦手な子どももいたようですが、パンケーキとは違った食感と甘酸っぱい中にあんこの甘みも感じられる噛めば噛むほど色々な味が楽しめるおやつを作りました♡

行事食コーナーも更新しています!!